Schokoooo Obermegakalorien Bombenmousse

Obermegakalorien Bombenmousse

schokoladä

Schokomousse

Vorteile: unglaublich cremig und lecker

Nachteile: Megakalorienbombe

Um diese Köstlichkeit genießen zu können, muß man kein Meisterkoch sein !
Um damit bei Feten gut anzukommen auch nicht (bisher nahm ich jede Schüssel fein säuberlich leergeleckt wieder mit 🙂

Eigentlich ist es sehr einfach:

Fetenportion:

600g Zartbitterkouvertüre/Blockschokolade (Kouvertüre schmeckt besser – zur Not auch Herrenschololade, bloß KEINE Vollmilch!!)
1 Liter Schlagsahne
4 Eier
6 Eßlöffel Rum

Material: 2 große Schüsseln
1 mittelgroßen Topf
1 (Glas-)gefäß um die Schoki zu schmelzen (z.B. altes Gurkenglas)
1 Schneebesen
1 großes Schneidebrett
1 scharfes großes Messer (Gurkenhobel geht auch)

Und jetzt gehts los:

Die Schokolade muß gehackt werden (Scheiß Arbeit!). Im Wasserbad wird sie geschmolzen.

Während das geschieht, könnt ihr die gut gekühlte Sahne schlagen(ich stelle, wenn ich größere Mengen Sahne zu schlagen habe, die Schüssel mit der Sahne während des Schlagens in kaltes Wasser).

Wahrscheinlich ist die Schokolade nun immernoch nicht flüssig ;-)…
… Zeit genug, um die nächste Schüssel (die dann auch Transport und Seviergefäß sein kann – also entsprechend groß wählen!) vorzubereiten:

Hierin werden zunächst die Eier mit dem Rum ordentlich verkleppert.
Dann wird – wenn’s denn endlich so weit ist – die flüssige Schokolade darin mit der Ei-Rum-Masse glattgerührt.

Zum Schluß die geschlagene Sahne unter die Ei-Schoki-Rum-Masse heben – NICHT UMGEKEHRT !!!

Jetzt braucht ihr nur noch Platz im Kühlschrank um die (noch) flüssigge Mousse mind. 2 Std. kalt zu stellen.

………………

Legga!

 

 

Verkaufe meine MERIAN Hefte

collage.jpgVergrössere mich, klick mich (-:

Ei da guck: Echtes Multi Kulti. Hier habe ich viel gelernt, bin gereist, habe gestaunt und war dankbar für die wunderschönen Fotoaufnahmen und die vielen Reise-Tipps. Und die Karten.

Nun ist es Zeit, dass meine Hefte den/die  Besitzer/in wechseln. Es ist einfach zu schade, wenn meine MERIANE nur gutgepflegt  im Regal liegen.
Möge sich ein anderer daran erfreuen. Länder und Städteführer gibt es viele.

Aber MERIAN Hefte sind nun mal einzigartig, und immer noch aktuell, auch wenn einige schon ein paar Jahre alt sind. 😉

Ich verkaufe die Hefte einzeln, in Gruppen oder alle zusammen.

Aber nur an Menschen, die sie auch zu schätzen wissen. Ausser die IRLAND Hefte, das muss ich mir noch überlegen, ob ich mich von denen trennen kann/will 🙂

Bei Interesse, mailt mir  : varinia@calardan.de

DDR Extra 1990
Hauptstadt Berlin Extra
1/44 San Francisco / Nordkalifornien
2/44 Hannover
4/44 Schweiz
5/44 London
6/44 Finnland
7/44 Frankfurt
8/44 Kanarische Inseln
9/44 Brüssel
10/44 Elsass
11/44 Rom

6/33  Irland

5/41 Südkorea
6/41 Budapest
7/41 Köln
9/42 Rhodos Dodekanis
10/42 Indonesien
11/42 Schwarzwald
12/42 Mexiko
1/43 München
2/43 Kreta
3/43 Madrid
6/43 Paris
7/43 Kuba
8/43 Irland
9/43 Moskau
10/43 Florida
11/43 Wien
12/43 Andalusien
2/50 Toskana
7/ 50 Indiens Süden4/90 Toskana

27.7. Internationaler Aktionstag – Anti PRISM

 

catch_me

 

 

Jeder muss sich mit Edward Snowden fragen: Möchte ich in einer Gesellschaft leben, in der ein außer Kontrolle geratener Überwachungsstaat täglich meine Privatsphäre verletzt, um jeden meiner Schritte und Gedanken in der digitalen Welt aufzuzeichnen? Möchte ich Bürger oder Untertan sein?

Wir demonstrieren am Samstag, den 27.07.2013, gemeinsam gegen PRISM, TEMPORA, INDECT und das Utah Data Center! Solidarität mit Edward Snowden, Bradley Manning und anderen Whistleblowern!

Wir sagen: Stoppt PRISM! Stoppt TEMPORA! Stoppt INDECT! Verhindert das Utah Data Center! Wir alle haben ein Recht auf Privatsphäre und vertrauliche Kommunikation, ob beruflich oder privat! Und dieses Recht fordern wir gemeinsam am 27.07.2013 auf der Straße ein!

 

Weitere Infos: HIER

Heute Überraschung rot-weiss

Heute kam ein Päckchen. Und was war drin? Eine von meinem Schatzi extra bestellte Flasche Cola mit meinem Namen druff.

Habe mich gefreut wie Bolle! Mit meinem Namen gibt es ja sonst nieeeee etwas. Aber jetzt. In Glas. Und formschön.

DANKE Matze, du bist einfach nur wunderbarverrücktgeliebt (-;

Meine Cola (-:

Meine Cola (-: